Chi siamo


La nuova gerenza della LOCANDA è stata assunta da Persyo Cadlolo di Brione s/M, che dopo 7 anni di esperienza come Chef al “ Le Gourmett “ a Locarno e svariati anni d’esperienza all’Hotel Eden Roc di Ascona e Hotel Mont Cervin di Zermatt, intraprende questa nuova sfida.

In sala, si è visto ad avventura già iniziata, l’arrivo della moglie Helena.

Senza dimenticare il prezioso lavoro svolto da Safet Dervishi


Wer sind wir ?


 

 

 

Die neuen Generation der Locanda wir von Persyo Cadlolo aus Brione s/M angeführt. Nach einer 7-järigen Erfahrung als Chef bei „ Le Gourmet „ in Locarno und einigen Jahren im Hotel Eden Roc in Ascona und Hotel Mont Cervin in Zermatt stellt er sich dieser neuen Herausforderung.

Nicht zu vergessen ist aber auch die wichtige arbeit hinter den Kulissen, um die sjch Safet Dervisci kümmert.